低炭水化物食と低脂肪食、無作為化試験で効果を比較

平均年齢45.5歳・平均BMI36.1kg/m2の307名を対象に、生活習慣改善＋低炭水化物食あるいは＋低脂肪食の効果を無作為化並行群間比較試験で検討。両群とも開始1年後に約11kg、2年後約7kg体重が減少した。体重・身体組成・骨塩密度に群間差はなかったが、低炭水化物食群で開始2年後に心血管リスク因子の改善が見られた。...