心血管リスク、魚食の方が肉食より低い

英国バイオバンクに参加した男女42万2791例（55.4％が女性）を対象に、食物摂取頻度調査票に基づく食生活の種類別の心血管疾患（CVD）発症および死亡リスクを前向きに比較。参加者を菜食群、魚食群、魚＋家禽肉食群、肉食群に分類した。追跡期間中央値は8.5年で、参加者の94.7％を肉食群が占めていた。 交絡因子で調整した解析の結果、肉食群に比べると、魚食群の方がCVD（調整後ハザード比0.93、95%CI 0.88-0.97）、虚血性心疾患（同0.79、0.70-0.88）、心筋梗塞（同0.70、0.56-0.88）、脳卒中（同0.79、0.63-0.98）、心不全（同0.78、0.63-0.97）発症リスクが低く、菜食群でCVD発症リスクが低かった（同0.91、0.86-0.96）。肉食群と魚＋家禽肉食群で有害転帰リスクに差は見られなかった。食生活の種類とCVD死亡リスクに関連は見られなかった。 この記事への読者の皆様（医師）からのコメントを募集しています。（こちらから投稿していただくコメントは実名での投稿になり、匿名で投稿できるDoctors Community・カンファレンスとは...