「グリーン地中海食」で内臓脂肪減少

腹部肥満を呈する男女294例（平均年齢51歳、男性88％、BMI 31.2、内臓脂肪率29％）を対象に、グリーン地中海食（グリーンMED：通常のMED食にミジンコウキクサ、緑茶を追加し、赤身肉/加工肉を減らす）の内臓脂肪組織（VAT）減少効果を無作為化比較試験で検討（DIRECT PLUS試験）。健康的な食生活に関するガイドライン（HDG）遵守群およびMED群と比較した。MED両群はともにクルミ28g/日を摂取した。 その結果、18カ月後の体重変化はMED群－2.7％、グリーンMED群－3.9％、腹囲は－4.7％、－5.7％とMED両群に同等のわずかな低下が見られたが、VAT減少率はグリーンMED群が最も高かった（HDG遵守群－4.2％、MED群－6.0％、グリーンMED群－14.1％、P＜0.05）。多変量モデルでの解析で、緑茶、クルミ、ミジンコウキクサの摂取量高値、赤身肉摂取量低値、総血漿ポリフェノール（主に馬尿酸）高値、尿中ウロリチンAポリフェノール高値でVAT減少量が有意に増加した（P＜0.05）。...