砂糖の多量摂取で有害健康転帰リスク上昇

食事からの砂糖摂取量と健康転帰の関連をアンブレラレビューで評価。急性または慢性疾患のない人でこの関連を検討した無作為化比較試験、コホート研究、症例対照研究、横断的研究の系統的レビューとメタ解析73件（健康転帰83項目）を組み入れた。 その結果、砂糖摂取量と内分泌/代謝18項目、心血管10項目、がん7項目、その他10項目（精神神経系、歯科、肝、骨、アレルギー）の転帰の間に明らかに有害な関連が認められた。多量摂取では少量摂取より体重（砂糖甘味飲料、エビデンスクラス分類IV）および異所性脂肪蓄積量（添加糖類、クラスIV）が増加した（エビデンスの質「中」）。砂糖添加飲料では、摂取量が1週間に1回増えると痛風リスクが4％上昇し（クラスIII）、1日250mL増えると冠動脈心疾患が17％（クラスII）、全死因死亡率が4％（クラスIII）上昇した（エビデンスの質「低」）。果糖摂取量が1日25g増えると膵がんリスクが22％上昇した（クラスIII、エビデンスの質「低」）。...