「もち」による窒息事故が増える年末年始。日本ではもちによる窒息事故の43%が1月に起こり、特に正月三が日に多いことが知られています(厚生労働省e-ヘルスネット「食品による窒息事故」)。国際的にも窒息事故が多いとされる日本から、新たな窒息予防、対策のエビデンスを創出しようと精力的に研究活動を進めているMOCHI研究グループの乗井達守先生(米・ニューメキシコ大学)と五十嵐豊先生(日本医科大学)による気道異物・窒息に関するエビデンスや手技の解説をまとめました。...
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