大阪・焼鳥の聖地で“王道”の味と技を堪能！

今年もいよいよ学会シーズン。大阪中之島で行われる学会総会のついでに、大阪の食を楽しみたいという先生も多いのではないでしょうか。大阪はじめ関西の食の第一人者・門上武司さんに、学会時の会食やグルメ体験にぴったりのお店を選んでいただきました。...