10秒で美味しい！『医者コーヒー』の実力

医師の皆さまの身近な癒し空間、院内カフェの魅力に迫る本連載。今回お話を伺ったのは、コーヒーチェーンとしては国内最多となる、約90店舗を病院内に出店する、ドトールコーヒー。病院店舗にかける思いや、1杯220円のコーヒーに秘められた並々ならぬ矜持について語っていただきました。...