コロナ禍、夕食難民の医師へ推奨！「簡単すぎる」自炊レシピ

新年度を迎え、新任をはじめ転職、転任でおひとり暮らしをされる先生も多いことかと思います。その際、お悩みのひとつに自炊があるのではないでしょうか。とくにこのコロナ禍、飲食店の閉店時間も早まり、感染対策にも留意が必要など必然的におうちごはんが求められる時代です。そこで「料理の困った!」のお助け人としてご活躍の料理研究家、上田淳子先生に簡単でおいしい、初心者でも作れるコツとレシピをご伝授頂きます。...