臨床から栄養疫学者へ「根本的なところを何とかしないと」－片桐諒子氏（千葉大学情報・データサイエンス学部教授）◆Vol.1
スペシャル企画 2026年10月4日 (日) 聞き手・まとめ：高橋直純（m3.com編集部）
メディアでも活躍する外科医、作家の中山祐次郎氏が医療界内外の「憧れの人」に会いに行く対談企画「一介の外科医、憧れの人に会いに行く」。第71弾は千葉大学情報・データサイエンス学部/大学院情報・データサイエンス学府教授の片桐諒子氏です。中山氏とはがん・感染症センター都立駒込病院での先輩後輩という間柄。研修時代の思い出や、栄養疫学という学問分野、臨床における栄養にとらえ方についてご議論いただきました（2026年8月に対談。全3回の連載）。...
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