未発表データ解析、リノール酸の定説覆る
2016年4月27日
British Medical Journal
1968-73年に実施されたミネソタ冠動脈試験(二重盲検無作為化試験、被験者9423人)の未発表データの解析を基に、食事と心臓病の従来の定説を検証。介入群(飽和脂肪をリノール酸に置き換え)では対照群に比べ血清コレステロール値が有意に低下したが(ベースラインからの平均変化 -13.8% vs. -1.0%;P<0.001)、死亡や動脈硬化症あるいは心筋梗塞に対する便益も認められなかった。...
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