全粒穀物の摂取増で死亡23％減

全粒穀物の摂取と疾患リスクの関連を検討した前向き研究45件を対象に、システマティックレビューと用量反応メタ解析で相対リスクを評価。全粒穀物の摂取量が1日90g増加すると、冠動脈疾患発症の相対リスクが0.81（95％ CI, 0.75 - 0.87; I2＝9％）、心血管疾患発症が0.78（同0.73 - 0.85; 40％）低下した。全癌死0.85（同0.80 - 0.91; 37％）、全死因死亡0.83（同0.77 - 0.90; 83％）、呼吸器疾患死0.78（同0.70 - 0.87; 0％）、感染症死0.74（同0.56 - 0.96; 0％）などの相対リスクも低下した。...