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海外ジャーナル

質の高い植物性中心食で総死亡率が低下

2019年9月13日  ソース:専門誌ピックアップ  カテゴリ: 一般内科疾患循環器疾患一般外科疾患

Nurses'HealthStudy(NHS)の女性49,407例、HealthProfessionalsFollow-UpStudy(HPFS)の男性25,907例のデータを対象に、植物性食品を中心...

文献:Baden MY, et al. Changes in Plant-Based Diet Quality and Total and Cause-Specific Mortality. Circulation. 2019 Aug 12. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.119.041014. [Epub ahead of print]

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