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菜食主義者は心疾患のリスク低く、脳卒中のリスク高い

2019年10月4日  ソース:BMJ  カテゴリ: 一般内科疾患循環器疾患一般外科疾患脳神経外科疾患

虚血性心疾患、脳卒中、および狭心症の既往のない英国EPIC-Oxford試験の参加者4万8188人のデータを使用いして、菜食主義と虚血性心疾患および脳卒中の関連を追跡期間18年の前向きコホート研究で検...

文献:Tong TYN, et al. Risks of ischaemic heart disease and stroke in meat eaters, fish eaters, and vegetarians over 18 years of follow-up: results from the prospective EPIC-Oxford study. BMJ. 2019 Sep 4;366:l4897. doi: 10.1136/bmj.l4897.

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