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海外ジャーナル

甘いお菓子の値上げで肥満率低下の可能性

2019年10月7日  ソース:BMJ  カテゴリ: 一般内科疾患内分泌・代謝疾患一般外科疾患

英国で糖分の多い菓子の価格が20%上昇した場合の肥満有病率に及ぼす影響を検討。3万6324世帯の家計支出データから価格上昇に伴うエネルギー摂取の変化量を推定し、さらに2012-16年全国食事栄養調査の...

文献:Scheelbeek PFD, et al. Potential impact on prevalence of obesity in the UK of a 20% price increase in high sugar snacks: modelling study. BMJ. 2019 Sep 4;366:l4786. doi: 10.1136/bmj.l4786.

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