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糖質制限食と低脂肪食の死亡率は質により差

2020年2月20日  ソース:JAMA Intern Med  カテゴリ: 一般内科疾患内分泌・代謝疾患一般外科疾患

米国成人3万7233例を対象に、総死亡率・原因別死亡率と低炭水化物食(糖質制限食)・低脂肪食との関連を前向きコホート試験で検討した。その結果、追跡期間29万7768人年の総死亡例数は4866例だった。...

文献:Shan Z, et al. Association of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets With Mortality Among US Adults. JAMA Intern Med. 2020 Jan 21. [Epub ahead of print]

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