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海外ジャーナル

政府の食生活指針は世界の健康・環境目標満たさず

2020年7月30日  ソース:BMJ  カテゴリ: 一般内科疾患一般外科疾患

85カ国の「食品を基準とした食生活指針」(FBDG)による健康と環境への影響をモデリング研究で分析。世界保健機関(WHO)による推奨とEAT-ランセット委員会による持続可能な食糧システムから見た健康的...

文献:Springmann M, et al. The healthiness and sustainability of national and global food based dietary guidelines: modelling study. BMJ. 2020 Jul 15 . [Online ahead of print]

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