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「オークラのプライベート鮨」という間違いのない選択肢

暮らし 2026年4月12日 (日)  甘利美緒

限られた時間の中で質の高い会食が求められる医師にとって、店選びは重要なポイントになるでしょう。日本を代表する名門ホテル、オークラ東京の「日本料理 山里/鮨 かねさか」が提供する“プライベート鮨”は、鮨カウンターが仕立てられた静謐な個室で、江戸前鮨の名店「鮨かねさか」の技を味わう一日一組限定のプラン。空間と料理の確かさが担保された一席は、同業者同士の会食や家族の節目にも適しています。...

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